Plemeno TEXEL – charakteristika a historie

Ovce Texel pocházely z ostrova Texel , největšího z Waddenských ostrovů u severního pobřeží Nizozemska . Přesný původ plemene není znám, ačkoli se předpokládá, že jde o kříž původních ovcí Texel s více anglickými plemeny. Pomalu se chovalo na masné plemeno vynikající kvality jatečně upraveného těla. Nyní je jedním z nejběžnějších masných plemen v Nizozemsku, které tvoří sedmdesát procent národního hejna.

Jedná se o plemeno s nejvyšší masnou výtěžností, s nejnižším podílem loje, se špičkovou kulinářskou kvalitou masa a s vynikajícími růstovými schopnostmi. Má výborné reprodukční vlastnostmi, velmi dobře využívá pastvu. Významné masné plemeno, které vznikalo od roku 1909 cílevědomým šlechtěním z původních maršových ovcí v Nizozemsku na ostrově Texel v Severním moři s anglickými plemeny leicester, lincoln, cotswald a south down. Požadavku užitkového typu se dosáhlo koncem 40. a začátkem 50. let minulého století. První dovoz do ČR se uskutečnil v roce 1947 za účelem zušlechtění hrubovlnné valašky a šumavky. V současnosti se v Evropě chová ve dvou užitkových typech: holandský, stejný jako belgický nebo dánský – s výrazným osvalením, menšího tělesního rámce a francouzský, anglický – většího tělesného rámce. Vhodnější pro naše podmínky je druhý užitkový typ, který je velkého tělesného rámce.

Zvířata jsou silné kostry, masivní klínovité hlavy s odstávajícíma krátkýma ušima. Mulec, jazyk a kůže okolo očí je tmavě pigmentovaná. Plemenným znakem je bezrohost u obou pohlaví a polodlouhý vlnou porostlý ocas. Vlna polojemnovlnná, bílá, sortiment C-CD (29-35 mm), rouno polouzavřené, obličej a spodní část končetin porostlé křídově zbarvenou krycí srstí. Předností plemene je vysoká mléčnost, dobré mateřské vlastnosti a ranost, asi 35 % ovcí se bahní v prvním roce života. Je vhodným plemenem pro užitkové křížení se všemi plemeny za účelem zlepšení výkrmnosti a jatečné hodnoty trupu.